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黄油蛋糕浓密细腻、口感松软
食谱配方食材数量食材数量主料黄油150g细砂糖100g鸡蛋3个牛奶15ml低筋面粉150g奶粉5g泡打粉3g制作步骤1.黄油室温软化,加入细砂糖打发至颜色发白、蓬松。2....
轻松学烘焙
标签: 均匀 黄油 加入 鸡蛋
2016-08-26
口感绵软,酸甜爽口:加州吐司
原作者已授权转载 | 抹茶杏仁芬 加州吐司,这个出自金大旺老师的配方,一直以来是烘焙圈里的热门吐司。配方基本忠于原方,不过在含水量上略作调整,把面团...
甜品烘焙制
标签: 面团 吐司 浸泡 滚圆
2016-10-03
红枣戚风蛋糕 口感醇厚
用料新良魔堡蛋糕粉 50g、细砂糖 20g、牛奶 20g、细砂糖 26g、色拉油 33g、柠檬汁 数滴、鸡蛋 3个、红枣丝(或蜜制红豆) 适量、水果 适量制作方法1.先来...
甜品烘焙制
标签: 搅拌 均匀 蛋糕 面糊
2017-04-03
面包“保鲜术”— 随时吃到好口感
面包买多了或做多了一顿吃不完,几乎是家家儿都会遇到的问题,咋保存,咋加热才能让之后每一次吃它都有“分分钟出炉,秒秒钟新鲜”的那种feel,确实是个问题...
文怡家常菜
标签: 面包 保存 密封 吃完
2017-04-27
细腻的奶油蛋糕,口感润泽
奶油蛋糕也称“磅蛋糕”、“四分之一蛋糕”,因其基本配方是奶油:砂糖:面粉:鸡蛋=1:1:1:1,四种材料以相同比例制成。相较于海绵蛋糕、戚风蛋糕、马芬蛋糕而言...
甜品制作
标签: 蛋糕 加入 奶油 50克
2017-04-03
水芹炒肉丝肉质香嫩口感清脆
食材:瘦猪肉250克,水芹300克老抽1茶匙,料酒1茶匙,盐1茶匙,白糖1/2茶匙,花生油、水淀粉各适量制作步骤1.猪肉洗净。水芹处理好。猪肉切细丝,加少许水淀...
美食与时尚
标签: 茶匙 水芹 料酒 肉丝
2016-10-15
【豆乳盒子蛋糕】做法简单,口感细腻
【豆乳盒子蛋糕】做法简单,口感细腻,带着豆乳的香气。【文章由小编自网络收集并整理发布,版权归原作者所有,如侵犯到您的权益,请留言联系删除】《跟我学烘焙...
甜品制作
标签: 豆乳 细腻 盒子 简单
2017-03-24
颜值与口感齐聚---趣多多
食谱配方食材数量食材数量主料黄油80g糖粉80g鸡蛋1个低筋面粉150g高筋面粉50g可可粉15g小苏打1/2小勺泡打粉1/2小勺制作步骤1.黄油软化、打散;加入糖粉,搅...
烘焙美食
标签: 烤箱 烘焙 左右 巧克力
2016-11-17
意大利面新口感诱惑舌尖上的缠绵~
电影《碧海蓝天》里的大块头Jean Reno取得潜水奖项后,做的第一件事便是邀请亲朋好友,分享一顿由妈妈亲手做的意大利面。在他心中,意面也许就是从小到大最幸...
美食家常菜
标签: 意面 意大利 酱汁 小麦
2016-07-01
口感绵滑的自制酸奶,怎么喝都不腻~
▽▽▽豆果美食微信公众号ID:douguocom每天喝一杯酸奶是很多人们的一种饮食习,酸奶的口感细腻绵滑,不同的口味能带给我们不同的口感。无论是原味的纯酸奶,...
美食杰
标签: 酸奶 做法 发酵 加入
2017-04-08

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